目前分類:IRIS 烹飪日記-麵點 (12)

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對身在 "毒窟" 的我們本來對大陸的食品就已經很感冒了,自從毒奶事件發生現在更加不用說了,

就連台灣知名品牌的食品, 只要是在大陸製作的, 我們碰都不想碰更別說是買了,

所以現在開始早餐也要自己動手做了, 雖然公司有提供早餐, 有稀飯. 醬菜. 麵包. 豆漿等等,

不過廚師不是台灣人最近總是吃的怕怕的, 我想為了白先生的健康, 還是不要偷懶好了

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前幾天看韓劇老天爺啊....男主角做了炒冬粉給女主角吃  看起來真的很好吃,
記得我最近一次炒冬粉是三年多以前  那時候在幼稚園工作晚上還在進修,
有一陣子我跟同學常常在下班前自己下廚炒冬粉帶便當,還真懷念啊


現在只要看到炒冬粉   都會直接聯想到那一些日子,雖然是在職進修很辛苦,
不過 ~當學生還真是一件非常快樂的事 。

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好幾天沒去補貨了 冰箱空空的所剩無幾,還好櫃子裡還有一些些的麵粉 
把所有材料拿到面前 東想西想, 要怎ㄇ把這一點點的食材做出美味的午餐呢?



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從台灣帶了一包冬菜,早就把它忘記了 昨天晚上在整理食物櫃的時候
突然發現才想起來....還好沒過期 ㄚ年紀大了常常馬忘東忘西

今天中午就把它料理一下唄~~

  

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前幾天看非凡新聞報導台灣的物價直直在上漲  
就連水煎包這種街頭巷尾都買的到的小吃也漲了好幾番


記得以前水煎包一個也不過8塊錢, 什麼現在一個竟然要12元,
怎麼買得下去啊..... 只好自己動手啦~~

 

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材料:中筋麵粉.韭菜.豆干.蝦皮.冬粉.沸水.冷水.雞蛋 

調味料:醬油.糖.香油.鮮雞精.胡椒粉.鹽 

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材料: 蒜頭1~2粒(拍碎). 開水1杯. 小白菜 或 高麗菜.青蔥1根.洋蔥 文蛤5個.
鮮蝦2~3隻.肉絲.油麵或烏龍麵

調味料: 佛蒙特咖哩

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材料:
拉麵.蝦子.瘦肉片.青江菜.新鮮香菇.
蕃茄.雞蛋.柴魚高湯.海苔

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材料:
中筋麵粉.水.蛋2顆.高麗菜1/4顆.絞肉.蝦仁.玉米粒.紅蘿蔔絲少許

調味料:胡椒粉.鹽.海苔粉.沙拉醬.柴魚片.哇沙米

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材 料: 蕎麥麵.紅蘿蔔.小黃瓜.海苔.蔥.蒜頭.冰水.冷開水

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材料:油豆腐3塊、冬粉1把、魚漿4兩、胡蘿蔔少許切末

調味料:醬油3大匙、水2茶匙

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