目前分類:IRIS 烹飪日記-烘培 (9)

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在這個容易感冒的季節來一碗熱呼呼的燉奶,一下子寒氣都驅散了

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上次在平江路吃過一次薑汁燉奶就愛上了那滋味,回來後拿出我的實驗精神試做

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現在什麼都漲,想當"省長"什麼都得自己來,三五好友的下午茶小點心當然也得DIY嘍~

 

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真不知到麵包店的乳酪蛋糕怎麼那麼貴,三"小小"塊竟然要台幣六七十
真是嚇人這裡是大陸ㄟ!!   是說大陸現在的物價也是漲個不停,想吃也得花錢
還好我會自己做這樣省了不少。
我已經發懶了很久了,有三個多月沒動手了,不知道有沒有退步說


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星期日是我家老公的生日  從結婚那年開始  
每一年的生日我都會為他滷豬腳.煮壽麵.訂蛋糕的
今年就不一樣了.......



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繼檸檬乳酪蛋糕之後,我又做了一個不一樣的乳酪蛋糕
這次是有加可可粉的(大理石蛋糕)


做法跟材料大多都跟之前的差不多,令我覺得好玩的是在畫可可的時候,

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"香蕉"我最不愛的水果,前幾天聽朋友說香蕉蛋糕很好吃,

正好家裡還有兩根已經熟過頭的香蕉,心裡想就拿來做蛋糕好了


沒想到結果出乎我意料,香蕉做的蛋糕還真的很好吃呢^^


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聽說用鬆餅粉也可以做出美味的蛋糕,所以我就動手啦^^
雖然口感有一點像是黑糖糕又像發糕,不過還真的不錯吃哦~~


 


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前陣子學烘培做了很多點心,我的最愛還是乳酪蛋糕,
這是我自己第一次嚐試做還不錯吃ㄛ~


我很以為會很難的做了以後才知道其實很容易的一點也不難,
只要會將所有材料融化均勻 那就行啦,真的很簡單呦^^

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大陸的草莓已經接近尾聲了 趁現在來做一下草莓的點心,
ㄚ不然又要再等上一年嘍!!要吃的時候記得泡上一杯熱熱的茶呦~~

 


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