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2011過年0002(001).jpg

牛軋糖裡摻著紫米米香,味道果然不同凡響

不知什麼時候開始台灣的牛軋糖口味創新多變又新奇

 

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還記得這金磚鳳凰酥嗎?

 

 

 

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曹阿姨XO醬 051.jpg

 

次回台灣休假期間,我們擬定了台灣知名美食吃透透計畫,

打算從台灣頭開始吃到台灣尾。第一站就是從我的故鄉基隆,

這個美麗的港都是知名的美食之城,有廟口小吃、現撈海鮮、手工糕點等等。

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曹阿姨PICT0322.jpg

 

XO醬一直是我心目的夢幻逸品,XO醬在廚房中的重要程度絕對不亞於米油鹽,

所以無論如何我的廚房中一定會準備一瓶,它可是家庭主婦在廚房裡的最終絕招,

一般在無計可施情況下,只要有一瓶XO醬,就能隨意變化出無數美味佳餚,

傳說XO醬的發明由來,據說是香港半島酒店大廚在某一天無菜可做的情況下,

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