"香蕉"我最不愛的水果,前幾天聽朋友說香蕉蛋糕很好吃,
正好家裡還有兩根已經熟過頭的香蕉,心裡想就拿來做蛋糕好了
沒想到結果出乎我意料,香蕉做的蛋糕還真的很好吃呢
材料:香 蕉 2根
低筋麵粉 100g
中筋麵粉 50 g
細 砂 糖 120g
奶 油 50 g
雞 蛋 2 個
牛 奶 20 g
檸 檬 汁 5 g
做法步驟:1.香蕉切片,烤模仔細均勻刷上奶油
2.奶油放在室溫軟化,打發到泛白加入細砂糖攪拌至融化
3.取一盆將麵粉過篩加入步驟2跟牛奶雞蛋(先加一個)稍微攪拌
再加入另一個雞蛋跟檸檬汁攪拌均勻
4.將麵糊分成兩份,先取一份均勻撲入烤盤裡排上香蕉,
再將另一份麵糊蓋在上面
5.烤箱170度烤3040分鐘,待完全涼了才能脫模呦
文章標籤
全站熱搜
