這次回台灣休假期間,我們擬定了台灣知名美食吃透透計畫,
打算從台灣頭開始吃到台灣尾。第一站就是從我的故鄉基隆,
這個美麗的港都是知名的美食之城,有廟口小吃、現撈海鮮、手工糕點等等。
因為到達時間是"透中到"很炎熱不想到處趴趴走,
所以我們先選擇到曹阿姨手工廚房拜訪,
每次回台灣我都一定先去曹阿姨的手工廚房把伴手禮一次購足。
雖然現在宅配很方便,但是我還是都會去找曹阿姨聊天,
主要是因為曹阿姨人很好,特別是她樂活的態度深深的影響著我。
曹阿姨雖然有卓越的廚藝,但是她卻很低調。
堅持親自手工現作現賣新鮮優質的美食,有朋友需要他才會親自下廚製作,
平常則是應邀在基隆地區的媽媽教室教學,
因此跟曹阿姨相處就像是跟朋友一樣,這就是我喜歡曹阿姨手工廚房的地方。
這一次要買大量的牛軋糖回大陸犒賞辛苦的同仁與朋友,
因為上次帶的鳳凰酥供不應求,這次一定要準備充分。
到曹阿姨手工廚房後貪吃的我先坳幾個剛出爐的牛軋糖,
看看這剛出爐的牛軋糖,碩大的夏威夷果與濃濃的奶香。
我想愛吃甜食的朋友看到這切開的牛軋糖應該已經流口水了吧,
我現在一邊寫文章也是一邊流口水,因為為自己買的兩包已經吃完了,
好想把已經包裝好要送人的禮盒拆開來吃。
曹阿姨的牛軋糖是入口後就軟化,吃的到夏威夷果仁的口感,
果香與奶香混合的滋味真是美妙極了,
尤其是麥芽糖跟海澡糖與夏威夷果搭配的滋味真是絕配,
而且曹阿姨牛軋糖完全不會黏牙,這一點就讓我感動不已,
本真料的美食哲學,曹阿姨的堅持就是把所有的顧客當成自己的家人一樣,
所以材料都用最好的,包括海藻糖,豐力富奶,夏威夷果,花生粉等等
也因為這樣才會有好品質,就因為如此整包牛軋糖我跟白先生一天就吃光了。
提供曹阿姨手工牛軋糖的訂購方法如下:
價 格: 300g/包 200元
600g/包 400元
運 費: 請參考 宅急便運費表 600g /10包以上免運費
帳 號: 06950013469 (基隆二信安樂分社) (銀行代號115)
戶 名: 曹 蓮 珍
FAX : 02 - 24375102
電 話: 0927905888
請以FAX下單訂購,訂購請註明:
1.付款方式: 請以銀行匯款或 ATM轉帳
2.請附上匯款單收據或 ATM轉帳單據
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