福記臭豆腐

這福記臭豆腐的可說是 "頂港有名聲  下港有出名"的

網路上和電視上節目也都有介紹。離開前金黑輪伯就直直往福記奔去

那傳說中的臭豆腐果然是名不虛傳  厲害~厲害~

 

 

福記臭豆腐

路上白先生問了IRIS一個問題 "英雄什麼短?"

氣短囉~ IRIS回答       白先生說不是,再猜

IRIS回答 腿短 手短 指頭短 頭髮短.....一堆,都不是,最後IRIS就講啦 "那話兒短"........

白先生才說是"路短"。這們冷的話也只有白先生才想的出來,IRIS一頭問號 ? ? ?

英雄氣短是說,在高雄國軍英雄館旁有一條路,從路頭走到路尾2分鐘有剩

英雄路只150公尺是高雄最短的路,騎機車可能都不用10秒吧

所以說英雄路短也沒錯,是說只現高雄使用啦.....XD

 福記臭豆腐

店址寫五福三路117-7號,實際所在位置應該是英雄路上,

附近就可以聞到味道了(真不知道該說是香還是臭了.....XD)

店家賣的東西有兩大類,豆腐類和鍋類(不過都是以臭豆腐為主)

店面空間不大,裡頭約十人座的桌椅,裝璜非常簡單但有風格

福記臭豆腐

福記的三大招牌: 脆皮臭豆腐、招牌豆腐捲、福記元寶

先說脆皮臭豆腐,一份有四塊,每個中間都被戳了個洞,裡面填有蒜泥醬油

放上九層塔和一些泡菜可以提味,臭豆腐外殼炸的金黃酥脆又完全保留豆腐的軟嫰

聞起來還真的有臭,不過入口立刻轉為香氣滿滿,這就是臭豆腐迷人之處^^

福記臭豆腐

招牌豆腐捲,既然是招牌當然要點怎能放過勒~

豆腐捲外層是豆皮,裡頭是臭豆腐、豆腐、洋蔥和成的

還有粒粒鮮甜的玉米增加口感與提味,不論味道,吃起來有點像港式小點   福記臭豆腐 福記臭豆腐

福記元寶: 餃子就是元寶,福記是炸元寶餡是臭豆腐拌著韭菜還有一大隻完整的蝦仁

韭菜完完全全把臭豆腐的味道給加倍更重更香,在嘴裡是又臭又香的

好難行容的味道太複雜了,不過對愛吃臭豆腐的人來說一定會很滿足~

 福記臭豆腐

獨門醬料 類似淡色醬油略帶一點甜味很香,辣味分 大 中 小三級

下面這張是小辣,對能吃辣的IRIS來說這小辣就已經快到極限了

那大辣應該會讓人汗流浹背紅光滿面吧.....

福記臭豆腐

福記臭豆腐

福記臭豆腐本店

店  址:高雄市苓雅區五福三路117-7 (高雄市苓雅區英雄路1)
 

電  話: 07-2419477 07      07-2419477      
 

營業時間: 4:00pm~11:00pm

福記臭豆腐二店

店  址:高雄市苓雅區海邊路5352

 電  話:07-241-6660

營業時間: 4:00pm~11:00pm


 

 

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • Dionisia
  • 我超愛吃豆腐的,這家店的三大招牌看起來都好誘人啊!
    先記下來,將來返台若有機會到高雄一定要去嘗嘗看!!!
  • 我相信阿D一定會愛上這一味的,

    mrspai 於 2011/03/19 10:08 回覆

  • A7V7
  • ^^ 裝很多料在裡面
  • 外酥內嫩,加上料很多,口感的層次變化就更多,小青蛙有機會一定要去吃吃看

    mrspai 於 2011/03/19 10:14 回覆