這福記臭豆腐的可說是 "頂港有名聲 下港有出名"的
網路上和電視上節目也都有介紹。離開前金黑輪伯就直直往福記奔去
那傳說中的臭豆腐果然是名不虛傳 厲害~厲害~
路上白先生問了IRIS一個問題 "英雄什麼短?"
氣短囉~ IRIS回答 白先生說不是，再猜
IRIS回答 腿短 手短 指頭短 頭髮短.....一堆，都不是，最後IRIS就講啦 "那話兒短"........
白先生才說是"路短"。這們冷的話也只有白先生才想的出來，IRIS一頭問號 ? ? ?
英雄氣短是說，在高雄國軍英雄館旁有一條路，從路頭走到路尾2分鐘有剩
英雄路只150公尺是高雄最短的路，騎機車可能都不用10秒吧
所以說英雄路短也沒錯，是說只現高雄使用啦.....XD
店址寫五福三路117-7號，實際所在位置應該是英雄路上，
附近就可以聞到味道了(真不知道該說是香還是臭了.....XD)
店家賣的東西有兩大類，豆腐類和鍋類(不過都是以臭豆腐為主)
店面空間不大，裡頭約十人座的桌椅，裝璜非常簡單但有風格
福記的三大招牌: 脆皮臭豆腐、招牌豆腐捲、福記元寶
先說脆皮臭豆腐，一份有四塊，每個中間都被戳了個洞，裡面填有蒜泥醬油
放上九層塔和一些泡菜可以提味，臭豆腐外殼炸的金黃酥脆內又完全保留豆腐的軟嫰
聞起來還真的有臭，不過入口立刻轉為香氣滿滿，這就是臭豆腐迷人之處^^
招牌豆腐捲，既然是招牌當然要點怎能放過勒~
豆腐捲外層是豆皮，裡頭是臭豆腐、豆腐、洋蔥和成的
還有粒粒鮮甜的玉米增加口感與提味，不論味道，吃起來有點像港式小點 
福記元寶: 餃子就是元寶，福記是炸元寶，內餡是臭豆腐拌著韭菜還有一大隻完整的蝦仁
韭菜完完全全把臭豆腐的味道給加倍更重更香，在嘴裡是又臭又香的
好難行容的味道太複雜了，不過對愛吃臭豆腐的人來說一定會很滿足~
獨門醬料 類似淡色醬油略帶一點甜味很香，辣味分 大 中 小三級
下面這張是小辣，對能吃辣的IRIS來說這小辣就已經快到極限了
那大辣應該會讓人汗流浹背紅光滿面吧.....
福記臭豆腐本店
店 址：高雄市苓雅區五福三路117-7號 (高雄市苓雅區英雄路1號)
電 話： 07-2419477 07 07-2419477
營業時間: 4:00pm~11:00pm
福記臭豆腐二店
店 址：高雄市苓雅區海邊路53巷52號
電 話：07-241-6660
營業時間: 4:00pm~11:00pm
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