材料: 蒜頭1~2粒(拍碎). 開水1杯. 小白菜 或 高麗菜.青蔥1根.洋蔥 文蛤5個.
鮮蝦2~3隻.肉絲.油麵或烏龍麵

調味料: 佛蒙特咖哩

作法步驟:

(1)起油鍋爆香洋蔥.再放入蒜片爆香.然後放入肉絲.蚵仔.鮮蝦. 文蛤.
加入開水.佛蒙特咖哩(攪拌融化)

(2)放進油麵或烏龍麵(麵皆需要用清水沖洗過.不必川燙)然後拌炒.

再放小白菜及青蔥.蓋上鍋蓋煮1分鐘即可

 

 

 

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