Iris & Brian 的地球旅圖

 
對身在 "毒窟" 的我們本來對大陸的食品就已經很感冒了,自從毒奶事件發生現在更加不用說了,
就連台灣知名品牌的食品, 只要是在大陸製作的, 我們碰都不想碰更別說是買了,

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前幾天看韓劇老天爺啊....男主角做了炒冬粉給女主角吃  看起來真的很好吃，
記得我最近一次炒冬粉是三年多以前  那時候在幼稚園工作晚上還在進修，
有一陣子我跟同學常常在下班前自己下廚炒冬粉帶便當，還真懷念啊
現在只要看到炒冬粉   都會直接聯想到那一些日子，雖然是在職進修很辛苦，
不過 ~當學生還真是一件非常快樂的事 。

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好幾天沒去補貨了 冰箱空空的所剩無幾，還好櫃子裡還有一些些的麵粉 
把所有材料拿到面前 東想西想， 要怎ㄇ把這一點點的食材做出美味的午餐呢?
想來想去ㄚ!!就是它了-----貓耳朵 ^_^ 
 

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從台灣帶了一包冬菜，早就把它忘記了 昨天晚上在整理食物櫃的時候
突然發現才想起來....還好沒過期 ㄚ年紀大了常常馬忘東忘西
今天中午就把它料理一下唄~~
  

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前幾天看非凡新聞報導台灣的物價直直在上漲  
就連水煎包這種街頭巷尾都買的到的小吃也漲了好幾番
記得以前水煎包一個也不過8塊錢， 什麼現在一個竟然要12元，
怎麼買得下去啊..... 只好自己動手啦~~ 

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材料:中筋麵粉.韭菜.豆干.蝦皮.冬粉.沸水.冷水.雞蛋 
調味料:醬油.糖.香油.鮮雞精.胡椒粉.鹽 
步驟: 

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材料: 蒜頭1~2粒(拍碎). 開水1杯. 小白菜 或 高麗菜.青蔥1根.洋蔥 文蛤5個.
鮮蝦2~3隻.肉絲.油麵或烏龍麵
調味料: 佛蒙特咖哩
作法步驟:

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材料:
拉麵.蝦子.瘦肉片.青江菜.新鮮香菇.
蕃茄.雞蛋.柴魚高湯.海苔調味料:
鹽.烏醋.糖.香油

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材料:中筋麵粉.水.蛋2顆.高麗菜1/4顆.絞肉.蝦仁.玉米粒.紅蘿蔔絲少許
調味料:胡椒粉.鹽.海苔粉.沙拉醬.柴魚片.哇沙米
作法步驟:

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材 料: 蕎麥麵.紅蘿蔔.小黃瓜.海苔.蔥.蒜頭.冰水.冷開水
調味料: 芝麻醬.醬油少許.麻油少許.鹽少許.花椒粉少許.醋少許
作法步驟:
(1)蕎麥麵燙熟後用冷開水沖洗一下，將燙熟的蕎麥麵
放入冰水裡冰鎮5分鐘撈起瀝乾水分備用
(2)紅蘿蔔.小黃瓜切絲.海苔切絲.蔥切蔥花.蒜頭磨成泥備用
(3)將調味料攪拌均勻
(4)盤中放上麵，擺上紅蘿蔔.小黃瓜絲.海苔絲.蔥花，將醬料
依個人口味淋在麵上並放上一小匙蒜泥即可

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材    料:
蛋餅皮. 滷牛肉1份. 切片蔥. 香菜. 小黃瓜切長條狀

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材料:油豆腐3塊、冬粉1把、魚漿4兩、胡蘿蔔少許切末
調味料:醬油3大匙、水2茶匙
自制沾醬:海山醬3/4杯、醬油膏半杯、二砂糖4大匙、水1杯、太白粉水適量、蕃茄糊1大匙

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