從台灣帶了一包冬菜，早就把它忘記了 昨天晚上在整理食物櫃的時候
突然發現才想起來....還好沒過期 ㄚ年紀大了常常馬忘東忘西
今天中午就把它料理一下唄~~
材 料:鴨腿.冬菜.薑絲.粉絲(冬粉)
調味料:鹽.糖.胡椒粉
作法步驟:
1.鴨腿先川燙去血水後
2.鍋中放入水跟鴨腿水滾後準小火 悶煮1小時，
撈起待涼備用
3.將煮鴨腿的高湯放入冬菜及調味料
略煮一下再加入粉絲， 起鍋前加入薑絲即可
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- 3月 15 週四 200706:58
冬菜鴨粉絲