穿著和服走在石板路一點也不覺得累，不過走了一個上午肚子餓倒是真的
今天的午餐是在當地很有名氣的一家懷石料理館，這是一家讓品客用過餐都會推薦的店
目前最具有代表性的日本料理就是懷石料理
「懷石」指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗飢餓的感覺
懷石料理與日本茶道文化有著密切的關係，是請客時品嘗的飯菜
因為空腹飲濃茶會使人感到不舒服，所以為了達到愉快的飲茶，需要在喝茶前吃一些簡單的料理
適當的填飽肚子。不過現已不限於茶道，成為日本常見的特菜佳餚
懷石料理通常是三菜一湯，根據季節不同，食品搭配都不一樣
以春季懷石料理為例，包括生魚片、大醬湯、白飯，用完後再端出的是煮菜、烤食
除材料外，懷石料理極端講求精緻，無論餐具還是食物的擺放都要求很高
日本人認為，在品嘗清淡可口的四季懷石料理的同時，也可獲得身心超脫的心境空間
是說這種心境空間應該不是一般旅人能夠輕易就獲得的，可能要花不少的銀子喔 呵呵~
白先生點的是日月庵的招牌，日月懷石
這懷石料理是一道一道按照順序端上桌
每一道料理都是當季最新鮮的食材
為了拍這一張日月懷石全圖，我的口水已經淹到膝蓋
因為今天穿著和服，吃東西的份量有限
為了避免浪費食材，所以點了最精緻的是清水御膳
最值得一提的是我們的位置，是位在日月庵傳說中的絕景之位
這個位置是要提早預約，而且只有六個位置而已
真不知道白先生是如何約到的，厲害
看看窗外的景色
可以遠眺京都全景，也可以俯覽清水高級別墅區的美景
在往後看則是清水地區的山景，翠綠的山嵐，搭配粉嫩的櫻花
在這樣的景色中用餐，實在是太幸福了
不只景色絕佳，連口味也完美
最新鮮的鯛魚湯，清爽鮮甜。最驚人的還是這碗米飯
是頂級的京都米，雖沒有月光米的豪華，卻有一種樸實的感動
日月庵的懷石料理器皿，並不是傳說中那樣名貴
但是用色相當協調，讓用餐氣氛輕鬆許多
這一道麻糬上面的紅白味增，是我第一次嘗到這種搭配的美味
刺身旁邊則是新鮮的超級嫩豆腐，很有創意
我試著不沾任何調味料，刺身就搭配嫩豆腐入口，味道竟然出奇的清新
另外，還有兩串新鮮豆腐串，同樣各配上一抹紅白味增
紅味增上面還有芝麻點綴，我覺得還是"嵐豆腐"比較令人感動
不過這麼完美的景色，擺盤，我還是給這豆腐滿分
甜點果凍是加入京都地區最出名的葛粉
口感是又Ｑ又彈牙 還帶著綠茶淡淡的香氣
＂飯後甜點＂這不知道是誰想出來的，真的是太完美的組合了
片刻之間，已是杯盤狼藉，每一盤份量看似都少少的
不過吃完還真的是有飽足感，不會感覺好吃不飽
這懷石料理真的是一定要嚐嚐，體驗最道地的日本美食文化
飯後喝著抹茶，看著窗外美景
心裡想人生就應該如此，偶爾也要來個頂級享受
雖然這個帳單擺在旁邊，但是一點心痛都沒有，值得啦～
可能受昨天的神戶鐵板和牛影響，竟然覺得這想五千多日圓一餐很便宜
我啊～奢侈嘍！！
好了，酒足飯飽，是該換下和服了，前往風花雪月之地－－花見小路......
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