最近發現有一股動力,沒事的時候就坐在電腦前面開始從網路上收尋美食

其實我以前很不喜歡這一個動作,總覺得看的到吃不到

人在外地看見自己家鄉的美食卻無法去享用真的是一種精神折磨啊!

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前一陣子突然轉興,想......暫時吃不到台灣的美食沒關係,我可以找蘇州的啊!

就這樣大約每兩星期一定要去試一家不一樣的餐館並留下紀錄

這一家"夢境庵"就是我從網路上看到的,為在蘇州新區的商業街裡

在蘇州新區住有很外國人士,尤其是日本人跟韓國人

所以這一條商業街上的餐廳也大多是日本料理跟韓國飲食

 

這家餐廳的門面很吸引人,很像是日本鄉下的小屋還有一種神秘感

店內的裝潢及擺設很簡單,不算精緻但也不失淡雅

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服務生拿著菜單上來,很有禮貌的問我們要點些什麼

哇勒!!! 菜單上都是日文看的我霧煞煞,還好最上面有一排漢字

寫著牛丼   親子丼  天婦羅丼,這幾個字我認識啦|||^^|||

就是它了我們點了牛丼套餐跟天婦羅丼套餐

 

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套餐有醃漬蘿蔔小黃瓜口感很清脆微甜很開胃;優格沙拉帶點乳香很清爽而不膩口

牛丼 滿滿的牛五花搭配輕甜的洋蔥一口飯一口肉非常的有滿足

蕎麥冷麵 從和麵切麵到煮麵條都是純手工製作

口感非常有彈性咬勁兒,把麵條沾著有滿滿青蔥的冷麵鰹魚醬汁大口的吸入嘴裡

一定要發出吸吸囌囌的吃麵聲才過癮,真的有夠順口很難停下來

 

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天婦羅套餐  牛蒡炸成金黃誘人的色澤口感酥酥脆脆的帶著牛蒡特有的香氣

咬在嘴裡還有喀吱喀吱的聲響,雖然是炸物但一點也不覺得有油膩感

另外是蕎麥湯麵/熱麵,台灣人吃麵很注重湯頭,在吃麵前一定會先喝一可湯

湯頭要是熬的好那這碗麵就算成功一半了,當然我們也不例外嘍~ 試試湯頭先

昆布的海味把材魚的香氣帶了出來,這湯頭非常甘甜鹹度恰恰好

雖然是熱麵但麵條一樣有彈性很ㄉㄨㄞ,不會輸給冷麵

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不知是不是因為用餐的客人大部分的都是日本人聽到的都是日語

怎麼有一種錯亂的感覺,好像是身在日本在日本的小餐館吃飯一樣

還是因為心情好看什麼都好^^

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地址: 蘇州市新區淮海路(商業街)16-6號

電話: 0512-68410757

營業時間: 11:30~23:00

 

 


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