高雄饅頭達人包子,這可說是近幾年來IRIS吃過最讚的包子
原來只有在地人知道的好滋味,去年因為美食旅遊節目的介紹名氣也跟著響亮起來....
人在他鄉沒事就愛看美食節目來解鄉愁,安慰自己,最重要的是做筆記
在每次返台除了跟家人相聚其另一個目的就是 吃!吃!吃! 要吃台灣的小吃
每次鄰居從台灣回到蘇州總會帶上幾個饅頭跟包子給IRIS
真的是揪甘心,在感動之虞更覺得這包子是美味加倍
年前回到高雄下了飛機到家後行李也沒整理丟著就跟白先生出門去
如果這次錯失機會可能又要等上個大半年等再次返台才有機會品嚐了
怎麼!台灣現在的美食總是限量? 為了跟時間賽跑直奔金獅湖
來到了金獅湖很奇怪IRIS的目光完全沒在看湖,卻一直直往民宅望去
現在想起來還根本不知道金獅湖的長相勒!! 真是很Sorry
重點是包子店雖然沒有招牌但一點也不難找,門口旁擺放很多的架子跟麵粉
其實根本也不用招牌一看就知道店在哪啦
白先生看到之後才恍然大悟,這家包子店!!!!
是他從小吃到大的啊! 都不知道什麼時候開始出名的
吼真是的! 這麼讚的家鄉味白先生既然會忘記,真的是太浪費了
饅頭達人已開業數十年了,一直都是做熟客跟在地人所以沒有招牌
近年因為宅配盛行有開始了接訂單有宅配的服務
他們家有肉包黑糖包、豆沙包、花捲、黑白饅頭等,其中以肉包跟黑糖饅頭最出名
買的時候都是剛出爐的熱騰騰,在還沒完全冷之前就會賣光,客人採買都是一袋袋的拿
說到這肉包,包子皮鬆鬆軟軟完全不黏牙還有彈性,肉餡更是厲害肥瘦是黃金比例
不會太油更不沒有材材澀澀,滑滑嫩嫩的口感有淡淡肉香,還有湯汁小心燙到口 讚啦!!
黑糖饅頭 還沒到口就聞到一陣濃郁的黑糖香氣撲鼻而來,口感鬆軟越嚼越香
清甜不膩口,女生都會愛這清清的香氣
店家地址:高雄市三名區鼎金後路45號
訂購電話: 07-34271756
