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幾年前開始隔壁鄰居每每回嘉義總是不忘堤一大袋福義軒的餅乾回來蘇州跟IRIS分享
從嘉義到高雄搭飛機到香港再轉機至上海再搭車回蘇州
這一路怕餅乾壓碎所以都是用手提的，真是太感謝她了太辛苦了
真是太不好意思了，所以決定這次就新自出馬自己走一趟
小小的店面擠滿了購買的客人，從店內排到門外還有保全維持進出的人數
進入店裡頭結帳的人跟選購的人擠在一起，必須為自己找路才能前進
在選購的時候一定要 快、狠、準，沒時間想太多
熱門的餅乾通常還來不及上架在箱子內就被搶光了，真的是這麼誇張
這櫃展示的是店裡的所以種類的餅乾，不包括蛋捲
是說每一個人進到店裡都是能拿多少算多少，雖然有限制好像也沒多大作用
幾乎可以說是用搶的，沒有人認真的看這櫃裡的產品
以手作蛋捲聞名的"福義軒"是60年的老餅鋪，金字招牌蛋捲承襲傳統手工製
由於蛋捲的銷路太熱門，為了方便管理及製作
店家定出週一到週日每天的手工蛋捲口味出售時間表
每天都有不同的口味的蛋捲出爐，想要每種都吃到可要每天都來報到
每個客人都是一大籃滿滿的，不夠裝手裡還可以捧個幾包
時間才剛過中午架上的餅乾已經全賣光了
福義軒的店 IRIS想這小小的店面早已裝不下這些慕名而來的人.....
蔓越苺奶酥
博樂起司餅 這兩款餅都是是很熱門的
另外再推一下福椒蘇打餅IRIS的最愛(吃完了才想到忘了拍照啦><)
福義軒 http://www.fuyishan.com.tw/
店家地址:嘉義市西區成功街96號
客服電話:05-2223107
營業時間: 週一~週六: 上午8:00~晚上20:00
週 日:上午8:00~下午17:00
蛋捲出售時間:
週一：機能蛋素蛋捲
週二.四.六.日：芝麻蛋捲
週三：咖啡蛋捲.紅麴蛋捲
週五：抹茶蛋捲.竹炭蛋捲
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