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下星期五就要返台了，要剛始清冰箱裡的食物了，
看看記得冰箱裡還有一塊牛肉拿來煮湯剛剛好，
就是這個中午就來煮個羅宋湯唄^^
材料:
牛 肉 1 斤
紅蘿蔔 1 根
洋 蔥 2 個
蕃 茄 2 個
高麗菜 1/4個
馬鈴薯 2 個
調味料:
番茄醬2 大匙
糖 1 大匙
奶油 1 大匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
義大利香料 適量
做法步驟:
1.牛肉小丁切塊，汆上去血水瀝乾備用
2.番茄畫上十字像燙一下去皮，將所有蔬菜切約一公分的小丁
3.將全部材料放入鍋中，加調味料(鹽要在最後起過前加)蓋上鍋蓋，
大火煮沸後，轉小火續煮40~50分5中，中間需攪動湯(以免沾鍋底)
4.起鍋前加上鹽及香料即可。
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