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"白鹿餐廳" 一家裝潢非常吸睛的餐廳,店裡店外所看到的都是純白色

白色窗花拼組而成的牆面與隔間,各式大小形狀不一的白色鳥籠做擺飾

餐桌、沙發和復古的椅子也都是清一色白,整個餐廳裝潢搭配的非常有特色有質感


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餐廳的 Menu很有創意,內容很像在看一本美食雜誌

整個菜色的排列組合很細心分類得很清楚,菜色的圖片每張都很誘人

很想每一種都點上一份,可惜IRIS胃的空間不夠大^^

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"蛋黃雞翅"  如果是在台灣應該就會取名為金沙雞翅吧^^

炸的香酥的雞翅裹上一層金黃色的鹹蛋黃

一口咬下鹹蛋黃的香氣充滿口中,雞翅酥脆的外皮一點也不油嫩,這道菜是老少咸宜

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"尖椒牛柳" 把青椒換成了綠色辣椒,略帶點微辣口味還不賴

可惜油放多了點,盤底一層油

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"香酥鴨" 名副其實的一道菜,真的是又香又酥,肉質也不材不澀,很刷嘴^^

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"西湖蒓菜湯" 台灣名為"蓴菜"是一種水生植物在台灣很少見,長的很像小荷葉

在大陸多生長在江浙一帶,這菜本身沒有甚麼特殊的味道

植物表層有一層天然的膠質,就樣被果凍包覆著一樣,吃在嘴裡滑溜溜的口感非常特別也很清淡

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"話梅花生" 花生遇上話梅想都沒想過的組合既然能這麼搭

這道菜女生應該都會喜歡,軟軟的花生鹹鹹甜甜的味道還加一點微酸和梅子的香氣

想到就讓人流口水.......

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"上湯菠菜" 菠菜是主角,配角是金華火腿和皮蛋,畫龍點睛的是蒜頭

整個感覺非常濃郁,夠讚!

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"木瓜酥 榴槤酥" 飯後點心 好像飯後都要吃一點甜食,才感覺這頓飯結束了^^

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白鷺餐廳的貼心服務每桌都有,當按下按鍵時玻璃會因燈光投射而呈粉紅色

用來呼叫服務生或是通知服務生結帳,這也算是服務鈴吧^^

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寫這篇文的時候才發現單子上共點了8道菜,不過實際上只吃了7道

核對一下真的少上了一道菜,我們卻多付了錢

雖然沒多少錢不過真是太粗心了><  改進! 改進!

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白鹿餐廳(西湖銀泰店)

地址:杭州上城區延安路98號銀泰百貨2樓

網址:http://www.dianping.com/shop/3511897



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