"白鹿餐廳" 一家裝潢非常吸睛的餐廳，店裡店外所看到的都是純白色
白色窗花拼組而成的牆面與隔間，各式大小形狀不一的白色鳥籠做擺飾
餐桌、沙發和復古的椅子也都是清一色白，整個餐廳裝潢搭配的非常有特色有質感
餐廳的 Menu很有創意，內容很像在看一本美食雜誌
整個菜色的排列組合很細心分類得很清楚，菜色的圖片每張都很誘人
很想每一種都點上一份，可惜IRIS胃的空間不夠大^^
"蛋黃雞翅" 如果是在台灣應該就會取名為金沙雞翅吧^^
炸的香酥的雞翅裹上一層金黃色的鹹蛋黃
一口咬下鹹蛋黃的香氣充滿口中，雞翅酥脆的外皮一點也不油嫩，這道菜是老少咸宜
"尖椒牛柳" 把青椒換成了綠色辣椒，略帶點微辣口味還不賴
可惜油放多了點，盤底一層油
"香酥鴨" 名副其實的一道菜，真的是又香又酥，肉質也不材不澀，很刷嘴^^
"西湖蒓菜湯" 台灣名為"蓴菜"是一種水生植物在台灣很少見，長的很像小荷葉
在大陸多生長在江浙一帶，這菜本身沒有甚麼特殊的味道
植物表層有一層天然的膠質，就樣被果凍包覆著一樣，吃在嘴裡滑溜溜的口感非常特別也很清淡
"話梅花生" 花生遇上話梅想都沒想過的組合既然能這麼搭
這道菜女生應該都會喜歡，軟軟的花生鹹鹹甜甜的味道還加一點微酸和梅子的香氣
想到就讓人流口水.......
"上湯菠菜" 菠菜是主角，配角是金華火腿和皮蛋，畫龍點睛的是蒜頭
整個感覺非常濃郁，夠讚!
"木瓜酥 榴槤酥" 飯後點心 好像飯後都要吃一點甜食，才感覺這頓飯結束了^^
白鷺餐廳的貼心服務每桌都有，當按下按鍵時玻璃會因燈光投射而呈粉紅色
用來呼叫服務生或是通知服務生結帳，這也算是服務鈴吧^^
寫這篇文的時候才發現單子上共點了8道菜，不過實際上只吃了7道
核對一下真的少上了一道菜，我們卻多付了錢
雖然沒多少錢不過真是太粗心了>< 改進! 改進!
白鹿餐廳(西湖銀泰店)
地址:杭州上城區延安路98號銀泰百貨2樓
網址:http://www.dianping.com/shop/3511897
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