到杭州的第一餐中午在"外婆家"用餐

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啊~不是IRIS的外婆家哦! 是一家名為外婆家的餐廳

外婆家餐廳是從杭州馬塍路起家的,旗下共有40家直營門市

餐廳菜系為杭幫菜,價格上算是便宜又大碗

價錢非常公道所以每一家門市到了用餐時間無一不用排隊等候的

還好客人都真的只是純粹來吃飯的,用完餐就結帳走人

很少有飯後還閒話家常的所以翻桌率也算高,基本上都不用等太久

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"龍井茶香雞" 是招牌菜之一,上桌時一陣淡淡的茶香撲鼻而來

味道鹹香肉質滑嫩,難怪幾乎滿桌必點

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"酸菜魚" 這道菜在大陸很多的餐廳都有,不過要做得好吃的不多

外婆家的就很不錯,草魚薄片口感煮的剛剛好滑嫩嫩的和酸菜湯汁搭配非常下飯

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"魚香茄子" 味道不像台灣的,因為完全沒有九層塔

茄子加上筊白筍絲炒辣豆瓣也不錯啦^^

相隔一片海峽雖然名稱相同,不過味道差很大

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"乾煸四季豆" 這是每次到外婆家必點之一

四季豆炸過後跟絞肉、蒜末、辣椒、蔥末一起爆炒,吃在嘴裡是滿口香

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"東坡肉" 口感Q彈滑嫩,醬香十足滷得非常入味,口味偏甜

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"麻婆豆腐" 豆腐滑嫩味道香麻濃郁

這麼一大盤只要人民幣3元,桌桌必點

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"青豆泥" 這到可是點評網大家推的菜色

口感像很濃的南瓜濃湯,不過味道是完全甜的

IRIS就把它分類再甜點,不喜歡甜濃湯的不要輕易嘗試呦^^

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外婆家的裝潢算是簡單不過也很時尚

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客人用的茶杯都是竹製的,有機會到外婆家用餐想喝茶要自己倒呦~

上菜前可別呆呆地坐在椅子上或是等服務生上茶水喔,這是外婆家特色

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外婆家總店

地址: 杭州西湖區馬塍路6-1號(人民法院對面)

網址: http://waipojia.com.cn/

 


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