如果不是當地人或是沒有去Google一下地圖，很難找到這家餐廳
它隱身在蘇州市區的小小巷弄裡，卻又距離世界文化遺產"拙政園"很近
不過大部分的遊客都不會注意到他的存在，除非是慕名而來....
吳門人家-蘇州園林式餐廳
蘇州園林建築是世界有名，但把歷史園林建築給建成為餐廳的在蘇州可不多見
吳門人家就是這樣的一家餐廳，同時也是蘇州民俗博物館的"食文化"展示廳
又是蘇州民俗學會餐飲文化研究的所在地。
這麼一家有著多項頭銜的餐廳，身在蘇州的IRIS跟白先生當然不會錯過
是說還是友人推薦與帶路不然我們應該也去不成吧 (兩個人上館子吃不好點菜)
吳門人家菜系屬蘇幫菜，蘇州菜是中國八大菜系之一
比較有名的像是松鼠桂魚、響油鱔糊、八寶鴨、櫻桃肉、赤豆糊糖粥等等
蘇州菜味道偏甜， IRIS覺得比較像台灣南部的口味
桂花糖藕 好像每次去吃蘇州菜都有點這道涼菜(冷盤)
味道清甜蓮藕很入味，有桂花的香氣，糯米蘇州人說"很糯"(綿密彈牙)
清炒當季時蔬紅莧菜 跟IRIS炒得差不多，不過他油放的比較多了點油
櫻桃肉 不是用櫻桃煮的哦~ 是說燉出來的肉光澤要像櫻桃一樣鮮豔透紅
肉面要切出格紋且排列整齊要像櫻桃般的大小。
怪怪!! IRIS左看右看上看下看怎麼也看不出來哪裡像櫻桃，可能我沒有慧根吧....XD
燉的軟軟嫩嫩的入口不用怎麼咀嚼，口感還不錯
白菜燒油面筋 清清淡淡的像是家常菜配飯剛剛好
燉草雞湯(土雞) 雞肉燉的滑嫩軟爛，雞湯清甜，很有古早味
喝到湯的時候IRIS加入白飯和一和，很像小時候喝阿嬷煮的雞湯的味道
給雞湯按一個讚^^
看的出來這道菜是什麼嗎??? 炒麵條? 炸麵條? 還是炸....什麼呢?
嘿~嘿~ 答案是......
炒土豆絲兒(馬鈴薯)~ 蝦密!!!??? 上菜時我們也小小的傻眼了一下
明明就是炸的啊! 不過香酥脆脆的口感配啤酒，會讓人一口接一口
赤豆糊糖粥 就是紅豆糯米粥嘛~怎麼這麼好喝
紅豆熬到是已經成豆沙，糯米還是很糯，淡淡的甜味，這道甜品超乎我的想像，優~
蘿蔔絲餅 外層酥酥的內餡有新鮮的蘿蔔絲、蝦皮、蔥花很像港式點心
吳門人家還經營港式早茶且是自助式的，菜色多樣化吃到飽
價格20RMB/人 ，早茶時間早上6點到9點
在蘇式園林建築裡用餐，放眼望去每一角落都充滿古色古香的韻味
唯一美中不足的是饕客太多難免有些吵雜.....
用餐完結帳的時候服務員會帶領到石板天井旁的帳房去付款
有別於一般餐廳的收銀台，這點很特別讓客人印象深刻
迴廊中兩面牆壁上有掛圖，並且介紹了蘇州的飲食文化與習俗
還可以了解一些如春捲、湯圓、餛飩等等傳統的中式點心的由來
蘇州園林的“VILLA”的必備款 水塘、園藝、假山、小湖、花鳥魚
用餐完還可以逛逛後花園感受一下古代人的悠閒
蘇州吳門人家
店家地址:蘇州市平江區潘儒巷31號
訂位電話: 0512-67288041
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