前幾天看韓劇老天爺啊....男主角做了炒冬粉給女主角吃  看起來真的很好吃,
記得我最近一次炒冬粉是三年多以前  那時候在幼稚園工作晚上還在進修,
有一陣子我跟同學常常在下班前自己下廚炒冬粉帶便當,還真懷念啊


現在只要看到炒冬粉   都會直接聯想到那一些日子,雖然是在職進修很辛苦,
不過 ~當學生還真是一件非常快樂的事 。


    

材料: 冬粉.絞肉.青蔥.高麗菜.紅蘿蔔.蒜末.紅蔥頭

調味料: 白胡椒.黑胡椒(粉末).醬油.糖.雞精粉開水

作法步驟:
1.冬粉泡冷開水15分鐘撈起瀝乾備用             

2.將青蔥切小段.高麗菜.紅蘿蔔切絲.紅蔥頭切片備用             

3.起油鍋爆紅蔥頭.香蔥.蒜末加入絞肉帶肉變色後加入
   所有調味料略煮一下             

4.放入冬粉待湯汁稍為收乾後加入高麗菜.紅蘿蔔即可

 

 

 

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