前幾天看韓劇老天爺啊....男主角做了炒冬粉給女主角吃 看起來真的很好吃，
記得我最近一次炒冬粉是三年多以前 那時候在幼稚園工作晚上還在進修，
有一陣子我跟同學常常在下班前自己下廚炒冬粉帶便當，還真懷念啊
現在只要看到炒冬粉 都會直接聯想到那一些日子，雖然是在職進修很辛苦，
不過 ~當學生還真是一件非常快樂的事 。
材料: 冬粉.絞肉.青蔥.高麗菜.紅蘿蔔.蒜末.紅蔥頭
調味料: 白胡椒.黑胡椒(粉末).醬油.糖.雞精粉開水
作法步驟:
1.冬粉泡冷開水15分鐘撈起瀝乾備用
2.將青蔥切小段.高麗菜.紅蘿蔔切絲.紅蔥頭切片備用
3.起油鍋爆紅蔥頭.香蔥.蒜末加入絞肉帶肉變色後加入
所有調味料略煮一下
4.放入冬粉待湯汁稍為收乾後加入高麗菜.紅蘿蔔即可
全站熱搜
留言列表
